Roots - Alle radici dell'agricoltura sostenibile

Secondo un'opinione diffusa, agricoltura e allevamento si rivelano efficienti solo a spese dell'ambiente e del clima. Con questa serie, il giornalista scientifico Pierre Girard proverà a smentirla, mostrandoci esempi assolutamente virtuosi: lo accompagneremo in questo viaggio per incontrare agricoltori da tutta Europa, fautori di metodi sorprendenti, innovativi o ancestrali, per la cura della terra e la salvaguardia delle future generazioni.

Secondo un'opinione diffusa, agricoltura e allevamento si rivelano efficienti solo a spese dell'ambiente e del clima. Con questa serie, il giornalista scientifico Pierre Girard proverà a smentirla, mostrandoci esempi assolutamente virtuosi: lo accompagneremo in questo viaggio per incontrare agricoltori da tutta Europa, fautori di metodi sorprendenti, innovativi o ancestrali, per la cura della terra e la salvaguardia delle future generazioni.