L'Europa in transizione: Agricoltura e sostenibilità
L'agricoltura fa parte della nostra storia e dell'identità del nostro continente, ma oggi i professionisti del settore primario sono in difficoltà: spinti a produrre a costi sempre più bassi, non riescono a far fronte ad una concorrenza ogni giorno più spietata. Inoltre, i sussidi erogati dall'Unione Europea sono riservati a grandi aziende che praticano un'agricoltura intensiva, il cui impatto su biodiversità e salute è ben noto... I cambiamenti climatici richiedono risposte rapide: come si possono nutrire più di 500 milioni di cittadini, in modo sostenibile?
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