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L'atomo: un investimento per il futuro dell'Umanità o una corsa autoreferenziale al progresso tecnologico? Se l'Europa ha classificato l'energia nucleare come "energia verde", le due principali potenze nazionali - Francia e Germania - hanno adottato posizioni diametralmente opposte sul tema. Questo documentario, raccogliendo l'opinione di esperti pro e contro lo sfruttamento dell'atomo, prende di petto un dibattito spinoso: la posta in gioco (tecnologica, ecologica, finanziaria) è alta, così come elevati sono speranze e interrogativi per i prossimi decenni, inevitabilmente segnati dall'instabilità delle fonti di approvvigionamento energetico.

L'atomo: un investimento per il futuro dell'Umanità o una corsa autoreferenziale al progresso tecnologico?

Energia nucleare: cosa dobbiamo aspettarci?

Con un quarto delle emissioni di gas serra di "origine" agricola, la domanda è: come assicurare l'alimentazione della popolazione mondiale senza recar danni al Pianeta? Il giornalista scientifico Pierre Girard incontra professionisti che si prendono davvero cura della terra, per le future generazioni. In questo episodio, andremo alla scoperta di ricette anti-desertificazione in Andalusia (Spagna) e Brandeburgo (Germania).

Guerra alla desertificazione

In questo episodio, scopriremo ricette anti-desertificazione in Andalusia (Spagna) e Brandeburgo (Germania).

Roots - Alle radici dell'agricoltura sostenibile

Con un quarto delle emissioni di gas serra di "origine" agricola, la domanda è: come assicurare l'alimentazione della popolazione mondiale senza recar danni al Pianeta? Il giornalista scientifico Pierre Girard incontra professionisti che si prendono davvero cura della terra, per le future generazioni. Nella Francia del sud-ovest, Sarah Singla (Aveyron) pratica un'agricoltura conservativa basata su tre principi: minimo impatto sul suolo, copertura permanente del terreno e rotazione delle colture; nel Périgord, anche Benoît Le Baube protegge i campi evitando l'aratura e utilizzando rifiuti organici come fertilizzanti.  

Madre Terra è suolo che vive

Nella Francia del sud-ovest, Sarah e Benoît praticano un'agricoltura conservativa evitando il ricorso all'aratura.

Con un quarto delle emissioni di gas serra di "origine" agricola, la domanda è: come assicurare l'alimentazione della popolazione mondiale senza recar danni al Pianeta? Il giornalista scientifico Pierre Girard incontra professionisti che si prendono davvero cura della terra, per le future generazioni. In questa puntata, girata tra Germania e Gran Bretagna - a dispetto del discorso dominante sulle esternalità ambientali dell'allevamento - scopriremo perché le mucche possono rendere un'azienda agricola più rispettosa della natura, o come gli ovini aiutino a migliorare il raccolto di cereali. Metodi di certo audaci, ma che aprono scenari speranzosi per un'agricoltura alternativa.

Il bestiame, un Bene o un Male?

In questa puntata, a dispetto del discorso dominante, scopriremo come bovini e ovini siano di aiuto per un'agricoltura più sostenibile.

La biodiversità fa bene all'ambiente, ma anche al palato. In Alsazia, un viticoltore pratica la "complantation", ovvero la miscela di diverse varietà di uva nello stesso appezzamento di terreno, al fine di evitare l'uso di pesticidi. Nel Cilento, sud Italia, Mario punta sulla convivenza tra piante e bestiame per arricchire la biodiversità dei campi e produrre una mozzarella dal gusto unico.

Biodiversità, sapori e resilienza

La biodiversità fa bene all'ambiente, ma anche al palato.

Pierre Girard continua le sue indagini sulle tecniche agricole alternative più rispettose del suolo. Il giornalista fa tappa nei Paesi Baschi francesi, dove Felix utilizza un sistema di pascolo "a rotazione" per rigenerare il terreno e così da consentirgli di assorbire CO2; spostandosi più a nord, in Borgogna, incontrerà Fabrice e la sua foresta-giardino, un ecosistema che funge da potente trappola per immagazzinare carbonio.

Carbon Farming: agricoltura al carbonio

Pierre Girard continua le sue indagini sulle tecniche agricole alternative: tappa nei Paesi Baschi e in Borgogna.

Attivisti, scienziati e filosofi discutono delle conseguenze dell'allevamento intensivo e riflettono sulla condizione animale nelle nostre società. Nelle scuole tedesche gli alunni sono stimolati alla riflessione sulle differenze tra esseri umani e animali. E gli adulti? Alla conferenza di Friedrich Mülln, militante per i diritti degli animali, molti rimangono sotto choc per i casi di maltrattamento perpetrati nella loro regione. Un giorno le persone rinunceranno a mangiare carne, ma è necessario che l'opzione vegetariana o vegana sia convincente, ricorda l'attivista Tobias Leenaert.

Verso la fine dell'era della carne?

Nelle scuole tedesche, gli alunni sono stimolati alla riflessione sulle differenze tra esseri umani e animali.

Carnivori, ma a che prezzo?

Le attività del settore agro-alimentare generano un terzo delle emissioni mondiali di gas serra. Per Cynthia Rosenzweig, scienziata americana del clima presso la NASA, decidere di diventare vegetariani o vegani potrebbe risolvere la crisi ambientale.

Carne da laboratorio

Le attività del settore agro-alimentare generano un terzo delle emissioni mondiali di gas serra.

Il tema del consumo di carne chiama in causa molte discipline: la Filosofia, a curare l'aspetto morale, le scienze comportamentali (lo studio delle analogie tra la psicologia animale e quella umana) e le scienze evolutive, che esaminano il modo in cui l'uomo e gli animali hanno sviluppato la sensibilità.

Animali, come noi

Per gli animalisti, mangiare carne significa accettare l'utilitarismo amorale e crudele degli allevamenti intensivi.

Siamo pronti ad affermare - perentoriamente - che alcuni animali sono degni d'amore e altri "solo" destinati a nutrirci? Per Melanie Joy, attivista americana, il "carnismo" è un'ideologia radicata nelle nostre società, con la quale operiamo una gerarchia tra cibarsi di maiali e cani o gatti. Secondo Gerald Otto, responsabile del benessere animale presso un importante produttore tedesco, mangiare carne fa invece parte della natura umana.

Mangiare animali è così naturale?

Siamo pronti ad affermare che alcuni animali sono degni d'amore e altri "solo" destinati a nutrirci?

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