L’Emilie-Romagne : une région d’Italie où l’amour de la vie se célèbre aussi à table.

Les polars basques de Dolores Redondo - Alger et l'architecte Fernand Pouillon - Sur le mont Blanc, 50 nuances de bleu.

Leonor Fini, peintre insoumise de Trieste - Brooklyn, berceau d’une nation noire - Dijon, on régale les poilus.

Henri Verneuil, un Arménien à Marseille - Au Japon, à l’assaut de la montagne - Au Royaume-Uni, des funérailles explosives.

La Sicile flamboyante de Nicolas de Staël - La pêche, une histoire néo-zélandaise - Aux Pays-Bas, un candidat vagabond.

Les collines de la vallée des Aldudes abritent les porcs Kintoa, athlétiques, dociles, et surtout libres, été comme hiver.

Trésor national en Espagne, le jambon ibérique est majoritairement obtenu à partir de porcs vivant dans des élevages intensifs.

Au menu : des tagliatelles issues de variétés anciennes de céréales et du parmesan au lait de vache rousse.

Au menu : des tortellini à la mortadelle et au jambon de parme et du porc agrémenté d’une sauce aigre-douce aux cerises.