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La renovación del viñedo francés: la viticultura ecológica

53 min

Available until 26/10/2025

Emisión del 05/07/2021

Francia, “país del vino”, es célebre por la calidad y la diversidad de sus regiones vitivinícolas. Sin embargo, los métodos tradicionales de cultivo han agotado los suelos y las vides. Para luchar contra este declive anunciado, una nueva generación de viticultores y enólogos apuesta por métodos de producción respetuosos con la naturaleza.

Realización

Myriam Bou-saha

País

Alemania

Año

2020

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