Risultati della ricerca per Food

Filetto di canguro. L’Australia nel piatto insieme a Joe, un australiano a Urrugne.

Vindaloo. L’eredità portoghese di Goa cucinata da Sabyasachi, un indiano nei Paesi Bassi.

Nem. L’involtino imperiale del Vietnam, e una guida ai prodotti sugli scaffali di un supermercato vietnamita.

Baklava. Il dolce preferito dei turchi preparato da Yusuf, un turco in Austria.

Coda di toro all’andalusa. Un piatto casalingo cucinato da Antonio, un andaluso in Austria.

Un piatto emblematico della cucina georgiana: il Kharcho, una zuppa tradizionale a base di riso, manzo e noci.

Rotta verso Porto per scoprire la sua pietanza-simbolo, quindi a Vienna nelle cucine della diaspora portoghese.

In Corea del Sud, il bibimbap è considerato il simbolo dell'armonia sulla Terra, nutrimento per il corpo e per la mente.

Viaggio in Scozia alla scoperta dell'Haggis, piatto sostanzioso che esprime tutto lo spirito della terra del kilt.

Polpette, piselli e pecorino sono solo alcuni degli ingredienti del Sartù di riso, gemma gastronomica napoletana.

Al giorno d'oggi, nella società dei consumi e delle app, l'amore si avvicina sempre più a una merce di scambio.

Dalla Grecia antica al Piano Marshall, il grano ha sempre rappresentato uno strumento di potenza geopolitica.