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Émission du 02/07/2022

Emblème du Mexique, le nopal est omniprésent dans la cuisine du pays. Ce figuier de Barbarie pousse en rangs serrés sur les versants de Milpa Alta, l’arrondissement le plus méridional de Mexico. Ses vertus médicinales ne faisant guère de doute, ce super-aliment est prêt à conquérir le monde entier.

Durée :

32 min

Disponible :

Du 25/06/2022 au 29/09/2022

Genre :

Documentaires et reportages

Prochaine diffusion le :

lundi 15 août à 12:05

Versions :

  • Sous-titrage malentendant
  • Version française
  • Version originale

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