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Las delicias de Liguria (4/4)

La Riviera de Poniente

31 min

Disponible hasta el 01/04/2027

La Riviera de Poniente, también conocida como Riviera de las Flores, es el tramo de costa entre Génova y la frontera francesa y combina cocina marinera, tradición quesera y cultura de la jardinería. En Noli, degustamos el "cappon magro", un plato de pescado y verdura antaño humilde, hoy símbolo de sofisticación. Y continuamos tierra adentro, hacia las colinas de Ventimiglia.

Realización

Francesca D’Amicis

País

Alemania

Año

2026

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