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A la mesa en... la Garrotxa

27 min

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En la Garrotxa (Gerona), el carnicero Fermi Corominas cría sus propios cerdos y perpetúa la tradición culinaria local. Su esposa es especialista en "patatas de Olot", rellenas de carne y aderezadas con especias.

Realización

Claus Wischmann

País

Alemania

Año

2017

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