Przy stole w... La Garrocha

27 min

Wygasłe wulkany, średniowieczne wioski i żyzne pola - w Garrotxa, niewielkim regionie Katalonii w płn.-wsch. Hiszpanii produkcja mięsa i wędlin jak kiełbasa botifarra ma swoją długą tradycję. Większość potraw zawiera tu wieprzowinę - nawet ciasto! Fermi Corominas jest tutejszym masarzem. Hoduje też własne świnie. Dziś oprowadzi nas po swoim gospodarstwie i zaprosi do swojej kuchni.


  • Reżyseria :
    • Claus Wischmann
  • Kraj :
    • Niemcy
  • Rok :
    • 2017