Invitation au voyageNicolas Mathieu en Lorraine / Tunisie / Maine

Avec Nicolas Mathieu, les enfants de la Lorraine
C’est grâce à une bande-son générationnelle que Nicolas Mathieu remonte le temps et nous immerge dans l’esprit adolescent des années 1990. Avec son roman Leurs enfants après eux (2018), l’auteur lorrain obtient le prix Goncourt. En quatre étés étouffants, il y raconte les vies d’Anthony, de Steph, de Hacine et de leurs copains. Dans une vallée de l’est, le XXe siècle s’éteint et, avec lui, l’âge d’or de l’industrie sidérurgique.

Le stambali, musique d’une Tunisie métisse
C'est l’une des musiques les plus mystérieuses de Tunisie. Plus encore, le stambali est considéré par certains comme un rituel thérapeutique, une transe qui serait capable de guérir des maladies psychiques. Arrivé en Tunisie avec les premiers esclaves, le stambali fait résonner les voix d’hier. Mais loin d’appartenir au passé, il est aujourd’hui sauvé de l’oubli par de jeunes musiciens qui le font rayonner dans le pays et même au-delà.

Au Viêtnam, les rouleaux de bœuf de Lân
À Thai Binh, Lân prépare un plat de fête. Elle achète du bœuf qu’elle ficelle comme un rôti et badigeonne de marinade. Elle le fait ensuite cuire dans de l’eau bouillante puis le réserve au frais. Après l’avoir tranché, elle l’accompagne de légumes et d’une sauce à base de soja fermenté. Chacun compose son rouleau avant de déguster.

Dans le Maine, maudits Anglais
Dans le nord-est des États-Unis, Bar Harbor, au pied des montagnes d'Acadie, est l’une des destinations préférées des Américains. Ses plages, qui hors saison ressemblent à s’y méprendre à la Bretagne, ont bien failli être françaises. Si seulement, au XVIIIe siècle, les Britanniques ne s’en étaient pas mêlés…