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Stimmt es, dass ...?
Gehört Fleischkonsum untrennbar zum Menschsein? Die Geschichte gibt überraschende Antworten.
25 Min.
Doku
Österreich: Tafelspitz
Der Tafelspitz – ein Wiener Klassiker / Ein biss’chen Heimat: Johanna, eine Österreicherin in Toulouse / Ran an die Töpfe!
31 Min.
Sendung
Mabeye Demes Senegal / Island / Paris
Mabeye Demes Senegal/ Island: Heilige Stätte der Demokratie/ Neuseeland: "Slow Cooked Lamb Shank"/ Paris: Maigrets Arbeitsplatz
45 Min.
Mercantour / Syros / New York
Mercantour: Le Clézios fliehender Stern / Syros: Zum Klang der Bouzouki / USA: Basketballer und Wiederholungstäter
46 Min.
Hunter S. Thompsons San Francisco / Ardèche / Puerto Rico
Hunter S. Thompsons alternatives San Francisco/ Ardèche: Landlust/ Philippinen: Suppe mit Brühe/ Puerto Rico: Bittere Pillen
Cowboys und Delfine
Im Norden zeigt sich Texas wie aus dem Bilderbuch: mit Prärie und großen Rinderfarmen.
44 Min.
Spreewald: Kähne, Köche, Klapperstörche
Der Spreewald, Heimat der Sorben und Wenden, stellt mit seinen vielen Kanälen eine einzigartige Landschaft dar.
53 Min.
Aufstieg eines Prinzen
Im Leopardenkönigreich im indischen Jhalana beginnt Rana, der Königssohn, seinem Vater die Herrschaft streitig zu machen.
2 Min.
Kastilien-León, Spanien
Die spanische Stadt Zamora begeht die Karwoche vor Ostern mit Prozessionen, Fischgerichten und stärkendem Gebäck.
Vietnam: Bánh Mì
Vietnamesischer Sandwichklassiker Báhn Mì/ Nostalgiegeschmack: Khahn, Franzose vietnamesischen Ursprungs in Nantes/ Ran an die Töpfe!
Alentejo: Porco preto
Iberisches Schwein aus dem Alentejo: Porco preto mit Migas / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Texas: Fajitas
Die Grillsensation aus Texas: Fajitas / Ein Biss’chen Heimat: Andrea, eine Texanerin in Irland / Ran an die Töpfe!
Brasilien: Churrasco
Das XXL-Barbecue nach brasilianischer Art: Churrasco / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Latium
Rom ist eine Reise wert. Und das die italienische Hauptstadt umgebende Latium auch!
Rumänien: Ciorbă
Herzhafte Bauernsuppe aus Rumänie: Ciorbă / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Frankreich Anjou: Kalbshüfte
Spezialität aus Anjou: Geschmorte Kalbshüfte / Ein Biss’chen Heimat: Stanilas, von Angers nach Schweden / Ran an die Töpfe!
30 Min.
Dänemark: Frikadeller
Köstliche Fleischbällchen aus Dänemark / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Jordanien: Mansaf
Das Symbol jordanischer Gastfreundschaft: Mansaf / Ein Biss’chen Heimat: Bénédicte, eine Jordanierin in der Charente / Ran an die Töpfe!
Rumänien: Mici
Rumäniens Streetfood-Star: Mici / Ein Biss’chen Heimat: Miruna, eine Rumänin in Italien / Ran an die Töpfe!
Australien: Wagyu-Rind
In Australien beliebt: das Wagyu-Rind / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
