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Die Serie
Die Serie mit Professor Schnauzbart ist schräge Wissenschaft für Oberschlaue.
Doku
Stimmt es, dass ...?
Gehört Fleischkonsum untrennbar zum Menschsein? Die Geschichte gibt überraschende Antworten.
25 Min.
Das legendäre Wuyi-Gebirge
Die oft in Nebel gehüllten und für ihre Schönheit bekannten Berge des Wuyi-Gebirges beherbergen eine Vielfalt an Wildtieren.
44 Min.
Kanada: Pâté Chinois
So mag Quebec Hack am liebsten: die Pâté Chinois / Ein Biss'chen Heimat: Marielle: von Quebec nach Rom / Ran an die Töpfe!
31 Min.
Sendung
Nördliches Baskenland, Frankreich
Tradition trifft Zukunft: Im Baskenland werden alte Rassen und traditionelle Weidewirtschaft zur Quelle feiner Spezialitäten.
2 Min.
Irland: Guiness Pie
Irische Fleischpastete: Guinness Pie / Ein Biss’chen Heimat: Mandy, eine Irin in Paris / Ran an die Töpfe!
Japan: Kobe-Rindfleisch
Japanisches Ausnahmefleisch: Kobe-Rind / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
30 Min.
Libanon: Moghrabieh
Libanesischer Couscous, oder besser: Moghrabieh / Ein Biss'chen Heimat: Raya, eine Libanesin in Paris / Ran an die Töpfe!
Zwischen Elsass und Pfalz
Das Brückenfest in Scheibenhardt: Ein Anlass, zu kochen und dabei die deutsch-französische Freundschaft zu feiern.
Irland: Irish Stew
Lammeintopf aus Irland: Irish Stew / Ein Biss'chen Heimat: Mark, ein Ire in Paris / Ran an die Töpfe!
Vietnam: Bánh Mì
Vietnamesischer Sandwichklassiker Báhn Mì/ Nostalgiegeschmack: Khahn, Franzose vietnamesischen Ursprungs in Nantes/ Ran an die Töpfe!
Alentejo: Porco preto
Iberisches Schwein aus dem Alentejo: Porco preto mit Migas / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Mercantour / Syros / New York
Mercantour: Le Clézios fliehender Stern / Syros: Zum Klang der Bouzouki / USA: Basketballer und Wiederholungstäter
46 Min.
Brasilien: Churrasco
Das XXL-Barbecue nach brasilianischer Art: Churrasco / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Texas: Fajitas
Die Grillsensation aus Texas: Fajitas / Ein Biss’chen Heimat: Andrea, eine Texanerin in Irland / Ran an die Töpfe!
Dänemark: Frikadeller
Köstliche Fleischbällchen aus Dänemark / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Rumänien: Ciorbă
Herzhafte Bauernsuppe aus Rumänie: Ciorbă / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Frankreich Anjou: Kalbshüfte
Spezialität aus Anjou: Geschmorte Kalbshüfte / Ein Biss’chen Heimat: Stanilas, von Angers nach Schweden / Ran an die Töpfe!
Cowboys und Delfine
Im Norden zeigt sich Texas wie aus dem Bilderbuch – Prärie und große Rinderfarmen.
52 Min.
Laos: Futterblöcke und Büffel-Leasing
Wasserbüffel gelten in Laos als "Sparbücher für Notzeiten". Doch die meisten sind schwach und mangelernährt ...
