webmaster

Agenda fin octobre/ début novembre

Lundi 27 octobre, 19 heures: nouvelle projection débat au cinéma ‘Images d’ailleurs, dans le quartier latin (21 rue de la Clef) . Lundi dernier la salle était pleine (150 places) et le cinéma a dû refuser du monde.

http://www.cafedebat-autrementdit.fr/

Lundi 3 novembre, projection-débat à Chemillé dans le Maine et Loire (voir affiche).

Le vendredi 7 novembre, je suis annoncée aux “Entretiens d’Auxerre” organisés par le sociologue Michel Wieviorka et Edgar Pisani, ministre de l’agriculture de 1961 à 1976, sur le thème “Se nourrir: l’alimentation en question”, mais je ne suis pas sûre de pouvoir y participer, car je suis en pleine finition de mon prochain film “Torture made in USA” et en attente d’un dernier tournage aux Etats Unis, sans cesse repoussé pour cause d’élections et de crise financière.

Voici le programme de cet événement qui promet d’être passionnant:

SE NOURRIR
L’alimentation en question

6, 7 et 8 NOVEMBRE 2008
THEATRE AUXERRE

JEUDI 6 NOVEMBRE 2008
18 h 30 – 20 h 30
Soirée Ouverture
Président de séance : Michel MORINEAU
Michel WIEVIORKA
Président du Comité Scientifique des Entretiens d’Auxerre
Edgard PISANI
Ministre de l’agriculture 1961-1967
« Le monde pourra nourrir le monde seulement si… »
Philippe FREMEAUX
Directeur de la rédaction du magazine Alternatives Economiques
« Existe-t-il un marché mondial de l’alimentation ? «

VENDREDI 7 NOVEMBRE 2008
9 h – 13 h
Manger, hier et aujourd’hui
Président de séance : Jean-Pierre DOZON
Anne FLOUEST
Docteur en paléoclimatologie, adjointe au directeur du Musée de Bibracte
« Du pot-au-feu néolithique au chaudron gaulois, les apports de la cuisine expérimentale à l’archéologie »
Danielle ALEXANDRE-BIDON
Historienne et archéologue médiéviste, ingénieur d’étude à l’EHESS
« Les racines médiévales de l’obésité. Diététique et gastronomie entre XIIIe et XVe siècle »
Olivier ASSOULY
Professeur de philosophie, auteur
« Alimentation et espace critique »
Anne MUXEL
Directrice de recherches au Centre de recherches politiques de Sciences PO
« La famille à table »

15 h – 17 h 30
Cuisine, saveurs et altérité
Président de séance : Jean-François DORTIER
Claude FISCHLER
Directeur de recherche au CNRS, Directeur du Centre Edgar Morin (EHESS)
« Commensalité et socialité »
Nobutaka MIURA
Professeur d’études françaises à l’Université Chûô (Tokyo)
« La cuisine japonaise du dedans et du dehors »
Boniface MONGO M’BOUSSA
Ecrivain, enseignant à Sarah Lawrence College (Antenne parisienne)
« Les saveurs de l’autre : nourriture et multiculturalisme »

17 h 30 – 19 h
Les épreuves de la mondialisation
Président de séance : Philippe LAZAR
Pierre GUEZ
Président de Vitagora® pôle de compétitivité Goût-Nutrition-Santé, Directeur Général Dijon Céréales
«Produire plus et mieux pour nourrir 9 milliards d’habitants en 2050»
Sylvie BRUNEL
Professeur des Universités à Paris-Sorbonne, ancienne présidente d’Action contre la faim
« Famines et Mondialisation »
Marie-Monique ROBIN
Journaliste, réalisatrice, écrivain
« A l’heure de la mondialisation et de la marchandisation du vivant »

SAMEDI 8 NOVEMBRE
9 h – 11 h 30
Les comportements alimentaires
Président de séance : Philippe BATAILLE
Arnaud BASDEVANT
Professeur de nutrition Université Pierre et Marie Curie Paris 6/ Inserm U 872
Responsable du pôle d’endocrinologie de la Pitié Salpêtrière
« La malnutrition dans une société de pléthore »
Hervé LE BRAS
Démographe et historien, directeur d’études à l’École des hautes études en sciences sociales (EHESS), directeur du Laboratoire de démographie historique (EHESS/CNRS)
« Végétarien ou carnivore : la lutte mondiale pour les subsistances »

11 h 30 – 13 h
Manger, penser
Président de séance : Jean BAUBEROT
Daniel SAUVAGET
Chargé d’enseignement à paris3 Sorbonne Nouvelle et critique de cinéma
« Les gestes du repas : le cinéma et les rituels de la table »
Pascal PERRINEAU
Professeur des Universités à Sciences Po
Directeur du Centre de recherches politiques de Sciences Po
« Mange-t-on comme on pense politiquement ? »

15 h – 18 h
Géopolitiques de l’alimentation
Président de séance : Michel WIEVIORKA
Alain BOINET
Directeur général fondateur de l’association Solidarités
« L’action de Solidarités face à la crise alimentaire mondiale »
Michel FOUCHER
Géographe et diplomate, professeur à l’Ecole normale supérieure (Ulm), membre du Conseil des affaires étrangères
« Une nouvelle géopolitique de la faim ? »
Bruno PARMENTIER
Directeur général du Groupe ESA (école supérieure d’Agriculture d’Angers)
« Comment nourrir demain neuf milliards d’habitants ? »

18 h 30
Conclusions
Michel WIEVIORKA
Président du Comité scientifique des Entretiens d’Auxerre

RENSEIGNEMENTS PRATIQUES INSCRIPTIONS
Tous renseignements pratiques peuvent être obtenus :
Par téléphone au : 02 38 87 06 32
Par télécopie au : 02 38 87 18 90
Par e-mail : collographe@aol.com

Catégories : Non classé