Loading

Bułgaria: mistrz kuchni-outsider

Bułgaria: mistrz kuchni-outsider

Emisja z dnia 08/10/2021

Bułgar Filip Zahariev jest kulinarnym wirtuozem, który doskonalił swoje umiejętności w restauracjach na całym świecie. Jedną z nich jest wyróżniona gwiazdką Michelina restauracja Gruvelagaret na norweskiej wyspie Spitsbergen. Jednak tęsknota za domem sprowadziła go z powrotem do Bułgarii, gdzie spotkała się z nim nasza ekipa reporterska. Zapytaliśmy go o to, dlaczego osiedlił się w jednym z najbiedniejszych regionów Europy i dlaczego chce tam otworzyć własną restaurację dla smakoszy.

Długość :

33 min

Dostępność :

Od 02/12/2021 do 07/10/2022

Gatunek :

Dokumenty i reportaże

Polecamy również

Zobacz ARTE Reportage Ukraina: wojna na języki 10 min

ARTE Reportage

Ukraina: wojna na języki

Zobacz Azbest - niekończąca się historia 93 min

Azbest - niekończąca się historia

Zobacz ARTE Reportage Rosja: Wojna i most 25 min

ARTE Reportage

Rosja: Wojna i most

Zobacz ARTE Reportage Kaliningrad: Enklawa Putina 13 min

ARTE Reportage

Kaliningrad: Enklawa Putina

Loading

Najpopularniejsze wideo

Zobacz Crazy borders Sark: feudalna nibylandia 11 min

Crazy borders

Sark: feudalna nibylandia

Zobacz Generation Africa Powrót Fati 41 min

Generation Africa

Powrót Fati

Zobacz Gimnastyka La Nouvelle Vague 5 min

Gimnastyka

La Nouvelle Vague

Loading