Śmieciowe jedzenieZa kulisami przemysłu rolno-spożywczego

Następne wideo

90 min
Dostępne od 02/02/2021 do 01/08/2021
Co właściwie jemy, kiedy połykamy przemysłowe dania? Coraz więcej osób umiera z powodu następstw chorób wywoływanych lub zaostrzanych przez złą dietę: raka, chorób układu krążenia czy cukrzycy. Przemysł spożywczy działa w sposób nieprzejrzysty i wątpliwy. Śledzimy badania w przeprowadzane w Niemczech, Francji, Irlandii i Szwajcarii i zaglądamy za kulisy produkcji gotowych dań.
System, który nas karmi, oszalał. Nigdy wcześniej w sklepach nie było takiego wyboru. Nasze wydatki na żywność nigdy nie były tak niskie, a otyłość i cukrzyca tak powszechne. Kto przyzwyczaił konsumentów do produktów tak słodkich, tak słonych, w tak atrakcyjnych kolorach? Producenci przemysłowi. Czy zastanawiałeś się kiedyś, co zawiera banalny (ale apetyczny) cordon-bleu kupiony w supermarkecie? Dlaczego taka żywność miałaby wymagać użycia kilkudziesięciu składników chemicznych, w tym dodatków i konserwantów? To właśnie od złożoności tego dania rozpoczyna się podróż za kulisami przemysłu rolno-spożywczego. Aby wykraść sekrety ultraprzetworzonych potraw - które nie oszczędzają nawet diety wegańskiej - bohaterowie tego reportażu śledczego Maud Gangler i Martina Blancharda chcieli „zdekonstruować” przemysłowy system żywnościowy.

  • Reżyseria :
    • Martin Blanchard
    • Maud Gangler
  • Kraj :
    • Francja
  • Rok :
    • 2020