Loading

Auguste Escoffier, pierwszy współczesny szef kuchni

Auguste Escoffier, pierwszy współczesny szef kuchni

Gastronomię uznaje się dziś za sztukę. Uprawia ją cały świat. Najlepsi szefowie kuchni są prawdziwymi gwiazdami. Łączenie różnych kuchni jest coraz popularniejsze, ale to kuchnia francuska jest wzorem i obowiązkową częścią kształcenia. Wydaje się, że tak było zawsze, jednak tak naprawdę, to zasługa prowansalskiego kucharza, którego losy były wyjątkowe. Auguste Escoffier jest legendą dla kucharzy z całego świata.

Polecamy również

Yukio Mishima: piękny aż do śmierci

Zapomniani

Yamaguchi, ocalały z Hiroszimy i Nagasaki

Zapomniani

Séraphine de Senlis, delirium malarstwa

Zapomniani

Isabelle Eberhardt, buntowniczka z Sahary

Zapomniani

Benjamin Ullmo, urojenia opium

Zapomniani

Leonore Heinz, fatalne zauroczenie

Zapomniani

Paul Grappe, dezerter transwestyta

Zapomniani

Alma Mahler, wiedeńska femme fatale

Zapomniani

Najpopularniejsze wideo

Karpaty: polscy wagabundzi

Re: Sfrustrowane Włochy rozważają Italexit

Pandemia i recesja nadszarpnęły UE

Re: Wenecja tonie

Czy miasto da się jeszcze uratować?

Uwolnić seksualność

Streetphilosophy

Grzybobrania w Rumunii: konieczne i niebezpieczne

Rumunia: wybuch wirusa

ARTE Reportage

Artyści z Afganistanu

Twist

Indie: wioski bez macicy

ARTE Reportage