Cukier
Trzy w jednym

26 min
Dostępne od 21/12/2018 do 31/01/2019
Trzy różne reportaże na ten sam temat. W dzisiejszym odcinku: cukier. Wyruszymy w podróż sprawdzić, jak się pozyskuje i przetwarza słodkie źródło energii. Zrobimy też ciekawy eksperyment: ile cukru może zjeść człowiek i jak to wpływa na jego zdrowie? Wyjaśnimy też, gdzie kryje się cukier i jak zmieni się nasze życie, gdy go odstawimy na 10 dni.
Pytanie: skąd bierze się cukier? Odpowiedź: z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. W Europie popularny jest cukier z buraków. Na jedno opakowanie cukru potrzeba 7 kg buraków. W Europie zjadamy 38 kg cukru rocznie na osobę. Nie tylko w słodyczach. Tak naprawdę 2/3 produkowanego cukru kryje się w innych produktach spożywczych. Gdzie dokładnie? Szklanka czerwonej kapusty zawiera 12 kostek cukru. Mały jogurt owocowy - 7 kostek. Zwykła porcja płatków zawiera 5 kostek, 100 g ketchupu - 9. 1 litr soku pomarańczowego to 17 kostek, a tabliczka czekolady to 16 kostek cukru. Według Światowej Organizacji Zdrowia należy jeść maksymalnie 10 łyżeczek cukru dziennie.

Nim go jednak zjemy, cukier ma przed sobą długą drogę…

Reżyseria :

Sara Neale, Jens Schmidt

Kraj :

Francja
Niemcy

Rok :

2018