Podróże z Gérardem Depardieu - Japonia (1/5)
Fukui - Mistrzowie ciszy

27 min

Pomiędzy sztuką, gastronomią i duchowością. Gerard Depardieu podróżuje po japońskim archipelagu, aby poznać tutejszych ludzi, ich kulturę i oczywiście gastronomię!  W regionie Fukui, w otoczeniu pięknych krajobrazów pomiędzy morzem, górami i lasami, gastronomia rozwijała się przez kilka pokoleń w harmonii z naturą i porami roku. Gérard Depardieu spotyka jednego ze specjalistów od przyrządzania dań z rozdymki tygrysiej. Ten kosztowny przysmak może być śmiertelny, jeśli ryba zostanie źle przyrządzona - może więc być przygotowywana tylko przez kilku japońskich kucharzy! W świątyni Eihei-ji Gérard Depardieu poznaje 150 mnichów mieszkających w tym idyllicznie położonym kompleksie na zboczu góry i kontynuujących naukę niezmienioną od ponad 700 lat. W ciszy, w której mieszają się tylko dźwięki natury, Gérard Depardieu odnajduje spokój i szczęście. Na koniec pojedziemy do wioski, w której powstaje tradycyjny papier washi. Rzemieślnik wyjaśni nam, jak zrobić specjalny papier, który Rembrandt kochał tak bardzo, że nie chciał malować na żadnej innej powierzchni.


Reżyseria :

Sébastien Fallourd

Kraj :

Francja

Rok :

2018