Anguilles : l'étrange trafic d'un poisson pas comme les autres 3/5

Big Business Baby-Aal 3/5

Big Business Baby Fish (3/5)

El negocio de la anguila

Węgorze: handel inny niż wszystkie (3/5)

<p>Kraj Basków to region w Europie, w którym węgorze są najbardziej cenione. Kiedyś było to danie ubogich, dziś mogą sobie na nie pozwolić tylko nieliczni. Dla sprzedawców jak Jon Otamendi powinien to być intratny interes. Tak jednak nie jest.</p>

Niezwykły bankiet

W Kraju Basków węgorze to prawdziwy rarytas...

Trudno sobie wyobrazić cierpienia, przez które przechodzą zwierzęta, zanim skończą jako tanie kotlety. Dirk Nienhaus, hodowca świń w Nadrenii Północnej-Westfalii, ujawnia, jaka cena tak naprawdę kryje się za niskimi cenami mięsa. Friedrich Mülln, działacz na rzecz praw zwierząt, marzy o obaleniu tego systemu, informując o okrucieństwie przemysłowego rolnictwa.

Status quo

Trudno sobie wyobrazić cierpienia, przez które przechodzą zwierzęta, zanim skończą jako tanie kotlety.

Kogo można jeść?

Następne wideo:

Skąd przekonanie, że niektóre zwierzęta zasługują na miłość, a inne są tylko pokarmem? Dla amerykańskiej aktywistki Melanie Joy spożywanie mięsa jest ideologią głęboko zakorzenioną w naszych społeczeństwach, ale praktycznie zbędną. Nie zgadza się z nią Gerald Otto, szef działu dobrostanu zwierząt w dużym niemieckim producencie mięsa. Uważa on, że jedzenie mięsa jest częścią ludzkiej natury.

Konieczne, naturalne, normalne?

Skąd przekonanie, że niektóre zwierzęta zasługują na miłość, a inne są tylko pokarmem?

Młodszemu pokoleniu łatwiej jest zrezygnować z mięsa i to oni mogą być siłą napędową światowej zmiany. Jednak również osoby dorosłe przechodzą na dietę roślinną, gdy dowiadują się o okrucieństwie i nadużyciach przemysłu mięsnego.  

Koniec mięsnej ery

Młodszemu pokoleniu łatwiej jest zrezygnować z mięsa i to oni mogą być siłą napędową światowej zmiany.

Wymieranie gatunków to katastrofa. Nigdzie nie widać tego lepiej niż w zwierzęcym sierocińcu na skraju Amazonii w Brazylii. Trafiają tam młode zwierzęta - ofiary pożarów spowodowanych przez kryzys klimatyczny.

Wymieranie gatunków jak na dłoni widać w zwierzęcym sierocińcu na skraju Amazonii. 

Zatrzymać wymieranie gatunków

Kryzys klimatyczny, którego doświadcza planeta, powoduje, że w mediach pojawiają się prawie same złe wiadomości na temat stanu naszych ekosystemów i zasobów naturalnych. Wydaje się jednak, że istnieją dobre powody, aby zachować promyk optymizmu: ten dokument pokazuje postęp, jaki nastąpił w sektorze wodnym dzięki pracy naukowców, aktywistów i przedsiębiorców. Skoncentrujemy się na trzech „krytycznych” obszarach geograficznych: drogim Las Vegas, metropolii hazardu na środku pustyni Mojave w Ameryce Północnej; obszarach graniczących z rzeką Jordan na Bliskim Wschodzie, której malejący poziom zmusił Izrael i jego arabskich sąsiadów do ponownego połączenia sił w celu ratowania Morza Martwego; rolnicza Hiszpania, gdzie innowacyjne techniki nawadniania wydają się otwierać nowe scenariusze w zakresie zrównoważonego rozwoju.

Woda

Kryzys klimatyczny, którego doświadcza planeta, powoduje, że w mediach pojawiają się prawie same złe wiadomości na temat stanu naszych ekosystemów i zasobów naturalnych. Wydaje się jednak, że istnieją dobre powody, aby zachować promyk optymizmu...

Dobre wieści z planety

Kwestia spożycia mięsa inspiruje rozważania w wielu dyscyplinach. Filozofia roztrząsa aspekt moralny, nauki behawioralne badają podobieństwa między psychologią zwierząt i ludzi, a nauki o ewolucji starają się zrozumieć, w jaki sposób ludzie i zwierzęta rozwinęli wrażliwość. I jak to się stało, że w pewnym momencie zaczęliśmy się nawzajem zjadać?

Zwierzęta takie, jak my

Kwestia spożycia mięsa inspiruje rozważania filozoficzne i etyczne.

Sektor rolno-spożywczy generuje ⅓ światowych emisji gazów cieplarnianych. Dla Cynthii Rosenzweig, klimatolożki z NASA, przejście na wegetarianizm lub weganizm mogłoby rozwiązać kryzys klimatyczny. A jak mogłaby się do tego przyczynić produkcja mięsa w laboratorium?

Mięso z laboratorium

Czy przejście na wegetarianizm lub weganizm mogłoby rozwiązać kryzys klimatyczny?

Na ile bydło jest faktycznie szkodliwe dla powietrza, wody i gleby? Elisabeth z Dolnej Saksonii uważa swoje krowy za prawdziwe ratowniczki klimatu. Natomiast w Anglii Mark przeprowadza eksperyment, by sprawdzić, czy jego owce wpuszczone na pole pszenicy zwiększą jego zyski.

Gleba a bydło

Na ile bydło jest faktycznie szkodliwe dla powietrza, wody i gleby?

Życiodajna gleba

To brzmi jak paradoks, ale im więcej ulew, tym więcej powodzi i pustynnienia. Woda spływa i wypłukuje z gleby cenne składniki. Problem ten dotyczy już ⅔ powierzchni Hiszpanii i rozprzestrzenia się na północ Europy. W tym odcinku odwiedzamy Johannę, która w Brandenburgii promuje rolnictwo na małą skalę, a także z Reme z Andaluzji, która w walce z pustynnieniem odkurza metody z dawnych czasów.

Walka z pustynnieniem

Im więcej ulew, tym więcej powodzi i pustynnienia. Spotykamy się z ludźmi, którzy temu przeciwdziałają.

Polecamy również

Bonuses and Extracts

Odkryj więcej

Przedstawiamy pogłębione śledztwo na temat Grupy Wagnera – oficjalnie prywatnej firmy, a w rzeczywistości najemników ściśle związanych z Putinem, którzy biorą udział w walkach w Ukrainie, ale również w Afryce i na Bliskim Wschodzie. Naszej ekipie udało się dotrzeć do ponad 2 500 dokumentów zhakowanych z serwerów dowódcy grupy – oligarchy Jewgienija Prigożyna. Obnażają one mechanizmy, według których działa jego imperium, wykorzystywanie luk w prawie międzynarodowym, a także anatomię współpracy Grupy Wagnera z Kremlem.

Są kremlowskimi najemnikami walczącymi w Ukrainie, w Afryce i na Bliskim Wschodzie. Anatomia Grupy Wagnera.

Rosyjscy najemnicy: Wagner i system Prigożyna

Liubov (co po rosyjsku oznacza "miłość") ma 80 lat. Od lat mieszka sama nad jeziorem Bajkał na Syberii. Z wygiętymi plecami i odmrożonymi palcami musi codziennie przebijać się przez lód, by wydobyć wodę z przerębla. Jednak nigdy się nie zniechęca. Opowiada nam o swojej miłości do tego miejsca, która jest tak szeroka i głęboka jak sam Bajkał. Dla niego zniesie wszystko...Poruszający dokument Vivien Pieper

Babcia Liubov opowiada o swojej głębokiej miłości do jeziora Bajkał na Syberii.

Stara kobieta i jezioro

Where is my mind? Czy nadal słuchacie tego kawałka Pixies? Jeśli tak, to musicie zobaczyć ich koncert w legendarnej paryskiej sali koncertowej Olympia! Nasi amerykańscy ulubieńcy wykonują klasyki i nowe utwory.

Koncert w paryskiej Olympii

Where is my mind? Czy nadal słuchacie tego kawałka Pixies?

Pixies

Z okazji swojego 50-lecia francuska stacja radiowa FIP zaprosiła brytyjskiego artystę Stinga na prywatny koncert w Panteonie w Paryżu. Nigdy wcześniej muzyka pop nie zagrała w słynnej Hall of Fame.

50-lecie radia FIP

Gwiazda popu wśród narodowych bohaterów

Sting w Panteonie

Zełeński i Putin podpisują traktat pokojowy w obecności Kim Dzong Una? Nic się tu nie zgadza, a mimo to... wszystko jest prawdziwe! Ale w prawdziwym życiu "Putin" prowadzi firmę transportową. "Zełenski" jest blacharzem, a "Kim Dzong Un" - producentem muzycznym. Trzej "szefowie państw" pochodzą z Polski, Uzbekistanu i Hongkongu. Ich życie zmieniło się o 180 stopni, gdy Rosja zaatakowała Ukrainę w lutym ubiegłego roku.

Ukraina: ocalić sobowtóra Zełenskiego

Jak trzech sobowtórów Putina, Zełenskiego i Kim Dzong Una, wpadło w sam środek wojny swoich oryginałów.

ARTE Reportage

Jak się zakochiwać to tylko we wrześniu i tylko w Irlandii! To właśnie wtedy w miejscowości Lisdoonvarna co roku odbywa się Festiwal parowania przyciągający setki singli i singielek. Inicjatorem wydarzenia jest Willie Daly, emerytowany rolnik, o którym mówi się, że “jest lepszy niż tinder”. By to sprawdzić, wybraliśmy się na festiwal i poprosiliśmy Williego, by został naszym przewodnikiem.

Willie Daly, lepszy niż Tinder

Jak się zakochiwać to tylko we wrześniu i tylko w Irlandii! Reportaż z Festiwalu Parowania.

Re: Irlandzki Kupidyn

Imperium Inków rozciągało się od południa dzisiejszej Kolumbii po Chile. Jego rozwój był możliwy przede wszystkim dzięki solidnej sieci drogowej i różnym technikom budowy mostów. Wzdłuż rzeki Apurímac, w południowo-wschodniej części Peru, misterna sztuka budowy mostów przetrwała do dziś. Każdego roku most z plecionej trawy w Q'eswachaka, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO, musi zostać odnowiony. W dokumencie towarzyszymy czterem społecznościom wiejskim, które współpracują, aby go zbudować, używając plecionej trawy q'oya. Film z lektorem.

Towarzyszymy budowniczym tradycyjnego mostu z plecionej trawy w Q'eswachaka, wpisanego na listę UNESCO.

Most Inków w Q'eswachaka

Jest uwodzicielska i niebezpieczna. Stanowi obietnicę szczęścia, a jednocześnie niesie zgubę. Przyglądamy się konstruktowi femme fatale w sztuce. Fascynowała ona zwłaszcza malujących mężczyzn, którzy przedstawiali ją jako piękną, biuściastą i śmiercionośną niewiastę. Przestała być ucieleśnieniem męskich fantazji, gdy kobiety upomniały się o swoje miejsce w świecie sztuki i sprzeciwiły się szowinistycznej demonizacji kobiecego erotyzmu.

Mit i jego dekonstrukcja

Jest uwodzicielska, niebezpieczna i stanowi symbol szowinistycznej demonizacji kobiecego erotyzmu.

Femme fatale w sztuce

Wenezuela zmaga się z bezprecedensową recesją i katastrofą ekologiczną spowodowaną ciągłymi wyciekami gazu i ropy. Te problemy jak w soczewce skupiają się w ogromnym jeziorze Maracaibo. Bohaterami i bohaterkami naszego reportażu są osoby w różny sposób związane z jeziorem. Anibal został zmuszony do zarobku z połowu, gdy kraj pogrążył się w kryzysie. Student Luis od lat ostrzega rząd i miejscową ludność przed niebezpieczeństwami związanymi z zanieczyszczeniem. Dzieci byłego pracownika przemysłu naftowego, Carlosa, emigrowały z kraju. 

Wenezuela: Agonia Maracaibo

Wenezuela zmaga się z bezprecedensową recesją i katastrofą ekologiczną spowodowaną ciągłymi wyciekami gazu i ropy.

Paryż to kolebka haute couture, wyrafinowanej sztuki krawiectwa. Powstają tu szlachetne kreacje i ekstrawaganckie projekty, wykonywane wyłącznie ręcznie przez rzemieślników pracujących dla najznamienitszych domów mody. Ich umiejętności są francuskim bogactwem kulturowym, ich nazwiska i klienci są często ściśle tajne, a każda praca jest wyjątkowa. Znani nauczyciele i tysiące samotnych godzin pracy w pracowni uczyniły z nich artystów, którzy wyczarowują kreacje na najwyższym poziomie.

Parlez-vous haute couture?

Zabieramy Was do paryskich pracowni haute couture. Z bliska przyjrzymy się mrówczej pracy krawców.

GEO Reportage

Smutny klaun, przygnębiony komik, udręczony artysta – czy opinia, że najzabawniejsze osoby są tymi najsmutniejszymi jest prawdziwa? I dlaczego w ogóle oczekujemy, że ktoś nas będzie rozbawiał? 

Czy trzeba być smutnym, żeby być zabawnym?

Smutny klaun, przygnębiony komik – czy opinia, że najzabawniejsze osoby są tymi najsmutniejszymi jest prawdziwa?

Gimnastyka (intelektualna)

Denazyfikacja Ukrainy, brak lampek bożonarodzeniowych w Europie, a nawet sukces „specjalnej operacji wojskowej” Putina – oto przykłady rosyjskiej dezinformacji. Dziennikarka Masza Borzunowa i jej zespół wyłapują podobne informacje rozpowszechniane przez Kreml w rosyjskiej telewizji publicznej. Na czym opierają się takie kłamstwa i jak je rozpoznać?

Fake News - rosyjska propaganda dla początkujących

Denazyfikacja Ukrainy czy brak lampek bożonarodzeniowych w Europie - jak rozpoznać dezinformację Kremla?

Tracks East

Choć batuta jest zakorzeniona w naszych wyobrażeniach jak muszka i frak, trudno zrozumieć na pierwszy rzut oka, w jaki sposób działa ta magia. Jak dyrygentowi udaje się uformować dźwięk za pomocą ruchu batuty? Skąd ona się wzięła i do czego służy?

Dlaczego dyrygenci używają batut?

Jak dyrygentowi udaje się uformować dźwięk za pomocą ruchu batuty?

Gimnastyka

Ceny szybują na całym świecie. Przyczyny inflacji są liczne i złożone. Na gospodarce ciążą jeszcze skutki COVIDu, które zaczęły być odczuwalne z pewnym opóźnieniem. Do tego dochodzi zmiana klimatu, która od kilku lat wymiernie obniża plony rolników. A wojna w Ukrainie jeszcze pogarsza sytuację.

Geopolityka inflacji

Na gospodarce ciążą skutki COVIDu, zmiana klimatu i wojna w Ukrainie.

Na Rewersie Mapy

Andrada ma dwa cele: wyrwanie się z ubóstwa i wspomaganie rodziny w Rumunii. Drogą do ich realizacji jest praca w branży usług seksualnych w niemieckim Zagłębiu Ruhry. W reportażu opowiada otwarcie o swojej pracy, z której od czasu pandemii, coraz trudniej jest się jej utrzymać.

Ten program niemieckiego kanału ARD jest częścią The European Collection, wspólnej inicjatywy europejskich mediów publicznych (ARD, ARTE, France Télévisions, SRG SSR i ZDF), koordynowanej przez ARTE i wspieranej przez program Kreatywna Europa - MEDIA.

Andrada ma 33 lata i jest pracownicą seksualną w zagłębiu Ruhry. Opowiada o swoim życiu, pracy i marzeniach.

Hard Life - Uprawiam seks za pieniądze

Juliusz ma 91 lat i jest królem włóczęgów. Co roku wraz z nadejściem wiosny przenosi się z mieszkania w mieście do własnoręcznie zbudowanej chaty nad brzegiem Jeziora Solińskiego. Tam może wreszcie żyć samowystarczalnie i w zgodzie z naturą, co według niego jest sekretem długowieczności.

Juliusz ma 91 lat i jest królem włóczęgów. Żyje w zgodzie z naturą nad brzegiem Jeziora Solińskiego.  

Karpaty: polscy wagabundzi

Festiwal Les Concerts Volants zaprosił Natalię Doco, Sandrę Nkaké i Cécile McLorin Salvant do legendarnego paryskiego klubu Le Cabaret Sauvage. Posłuchajcie wyjątkowego koncertu łączącego Europę, Afrykę i Amerykę.

Concerts Volants

Wyjątkowy koncert łączący Europę, Afrykę i Amerykę.

Natalia Doco, Sandra Nkaké i Cécile McLorin Salvant

Niedawno odkryta została niesamowita kolekcja fotografii mieszkańców Paryża końca XIX wieku. Te niesamowite zdjęcia są świadectwem początków społeczeństwa konsumpcyjnego i optymizmu Belle Époque we francuskiej stolicy.

Niedawno odkryta została niesamowita kolekcja fotografii mieszkańców Paryża końca XIX wieku. Te niesamowite zdjęcia są świadectwem początków społeczeństwa konsumpcyjnego i optymizmu Belle Époque we francuskiej stolicy.

Paryż i Belle Epoque

Od końca XX wieku duńska wyspa Bornholm na Morzu Bałtyckim boryka się z wieloma wyzwaniami: odpływem ludności, wzrostem bezrobocia i brakiem wzrostu gospodarczego. Punkt zwrotny nastąpił w 2007 roku: obecnie wyspa jest wzorem w zakresie zrównoważonego rozwoju środowiska.

Film z lektorem.

Na Bornholmie ożywienie gospodarcze idzie w parze ze zrównoważonym rozwojem.

Re: Bornholm, ekologiczny raj na Bałtyku

Odnalezienie drogi do własnej seksualności i nieskrępowane wyrażanie siebie to niełatwe zadania. Nie ma seksu bez oczekiwań społecznych. Jak się od nich uwolnić? W końcu seks powinien być zabawą, a nie kolejnym konkursem.

Węgorze: handel inny niż wszystkie (3/5)Niezwykły bankiet

Polecamy również

Kogo można jeść?

Status quo

Kogo można jeść?

Konieczne, naturalne, normalne?

Kogo można jeść?

Koniec mięsnej ery

Zatrzymać wymieranie gatunków

Dobre wieści z planety

Woda

Kogo można jeść?

Zwierzęta takie, jak my

Najpopularniejsze wideo

Rosyjscy najemnicy: Wagner i system Prigożyna

Stara kobieta i jezioro

Pixies

Koncert w paryskiej Olympii

Sting w Panteonie

50-lecie radia FIP

ARTE Reportage

Ukraina: ocalić sobowtóra Zełenskiego

Re: Irlandzki Kupidyn

Willie Daly, lepszy niż Tinder