Fast and Good (3/7)
Liberty Food

5 min
Dostępne od 28/06/2018 do 13/05/2021
To coraz częstsze zjawisko wśród szefów kuchni w Berlinie, Nowym Jorku czy Meksyku. Opuszczają znane, eleganckie restauracje by otworzyć własny biznes. Ta alternatywa jest równie wymagająca, ale dużo bardziej przystępna i dająca więcej niezależności. Dzięki temu szefowie kuchni są dużo bliżej ze swoimi klientami, a ich jedzenie dociera do wszystkich, bez względu na grubość portfela.

Reżyseria :

Nanda Fernandez Bredillard

Autor  :

Sophie Cornibert
Hugo Hivernat
Nanda Fernandez Bredillard
Rebecca Asthalter

Kraj :

Francja

Rok :

2018