Square: Agora idei
Jedzenie przyszłości

27 min.
Dostępne: 16/03/2017 do 02/12/2017
Nasze jedzenie się zmienia. Młody badacz w dziedzinie chemii i fizyki, Raphaël Haumont, wspólnie z uznanym francuskim kucharzem Thierrym Marxem, tworzą nowe, nietypowe potrawy. Gotowanie ma bądź co bądź wiele wspólnego z chemią… W programie Square porozmawiamy z Haraldem Lemkem – specjalistą w dziedzinie żywności – nad ewolucją współczesnego jedzenia. 

Informacje o programie

Kraj :

Francja

Rok :

2015