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Re: sguardi sulla societàSprechi alimentari: come riutilizzare gli scarti?

32 min

Disponibile fino al 14/06/2024

In programmazione dal 16/06/2023

In questo reportage, saranno mostrate tre originali iniziative sul fronte della lotta agli sprechi alimentari: agricoltori greci che aggirano le normative europee per evitare la pressatura della frutta scaduta; una start-up tedesca che ricava biscotti e pasta dal pane raffermo; aziende islandesi che hanno trovato un modo per riciclare gli scarti ittici.

Paese

Germania

Anno

2022

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