Loading

I maestri del buon pane

La pietra filosofale di Nicolas Supiot

I maestri del buon pane

Jean-Jacques Jacob e l'oro della Georgia

I maestri del buon pane

Jean-Jacques Jacob e l'oro della Georgia

32 min

I maestri del buon pane

La pietra filosofale di Nicolas Supiot

I maestri del buon pane

Lo spirito ribelle di Arnd Erbel

I maestri del buon pane

Lo spirito ribelle di Arnd Erbel

I maestri del buon pane

La pasta madre di Jesper GØtz

I maestri del buon pane

La pasta madre di Jesper GØtz

I maestri del buon pane

La scuola del pane di Roswitha Huber

I maestri del buon paneLa pietra filosofale di Nicolas Supiot

Nicolas Supiot prepara un pane sano, ecologico e sostenibile a partire da un antico grano bretone. Venticinque anni fa, l'agricoltore ha lasciato Parigi per un villaggio in Bretagna, proprio per fare il pane. Il grano proviene dalla sua stessa azienda agricola, intorno alla quale si estendono campi dove convivono cereali, piselli e fagioli. Il fornaio lavora con sale grosso e fleur de sel di Bourgneuf-sur-Retz, che gli è stato inviato da un amico.

Durata :

32 min

Disponibile :

Dal 21/06/2022 al 17/12/2022

Genere :

Documentari e reportage

Ti potrebbe interessare anche

I maestri del buon pane

Jean-Jacques Jacob e l'oro della Georgia

I maestri del buon pane

Jean-Jacques Jacob e l'oro della Georgia

I maestri del buon pane

Lo spirito ribelle di Arnd Erbel

I maestri del buon pane

Lo spirito ribelle di Arnd Erbel

I maestri del buon pane

La pasta madre di Jesper GØtz

I maestri del buon pane

La pasta madre di Jesper GØtz

Re: "Pentiti" della Brexit: i pescatori

Re: "Pentiti" della Brexit: i pescatori

Hellfest 2022

Suicidal Tendencies

Hellfest 2022

Suicidal Tendencies

ARTE Reportage

Corea del Sud: ossessione salute

ARTE Reportage

Corea del Sud: ossessione salute

Pesticidi: un'ipocrisia europea?

Pesticidi: un'ipocrisia europea?

Dietro le Mappe

La Russia resisterà alle sanzioni?

Dietro le Mappe

La Russia resisterà alle sanzioni?

I video più visti su ARTE

Re: "Pentiti" della Brexit: i pescatori

Re: "Pentiti" della Brexit: i pescatori

Hellfest 2022

Suicidal Tendencies

Hellfest 2022

Suicidal Tendencies

ARTE Reportage

Corea del Sud: ossessione salute

ARTE Reportage

Corea del Sud: ossessione salute

Pesticidi: un'ipocrisia europea?

Pesticidi: un'ipocrisia europea?

Dietro le Mappe

La Russia resisterà alle sanzioni?

Dietro le Mappe

La Russia resisterà alle sanzioni?

ARTE Reportage

Il soft power russo in Repubblica Centrafricana

ARTE Reportage

Il soft power russo in Repubblica Centrafricana

ARTE Reportage

Kaliningrad, l'enclave di Putin

ARTE Reportage

Kaliningrad, l'enclave di Putin

I maestri del buon pane

Jean-Jacques Jacob e l'oro della Georgia

I maestri del buon pane

Jean-Jacques Jacob e l'oro della Georgia