Belgio: la patria della birraInvito al viaggio
Una regione climaticamente poco propizia per la viticoltura, ma che grazie alla produzione di cereali (il luppolo in primis) ha saputo concepire un'eccellenza acclamata in tutto il mondo: il Belgio è dunque la patria della birra artigianale, Patrimonio dell'Unesco dal 2016, forte delle 1500 varietà esistenti fin dal Medioevo. Un savoir-faire in declino nel XX secolo, anche a causa della potenza schiacciante dei grandi marchi, ma che sembra riprendere fiato a inizio 2000.
