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Re: Sguardi sulla società

Bulgaria: lo chef giramondo torna a casa

Re: Sguardi sulla societàBulgaria: lo chef giramondo torna a casa

In programmazione dal 08/10/2021

Filip Zahariev ha viaggiato in tutto il mondo per diciotto anni per imparare il suo mestiere nelle cucine migliori del mondo. Più di recente è stato capo chef del ristorante stellato "Gruvelagaret" sull'isola norvegese delle Svalbard. Ma la nostalgia di casa lo ha riportato in Bulgaria, nella regione più povera dell'UE. Qui, tra tutti i posti, vuole aprire il suo ristorante di punta.

Durata :

33 min

Disponibile :

Dal 02/12/2021 al 07/10/2022

Genere :

Documentari e reportage

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