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Alimentazione sostenibile: l'esperimento I

37 min

Disponibile fino al 23/11/2024

Un terzo delle emissioni di gas serra è causato dalla produzione di generi alimentari: se vogliamo proteggere l’ambiente, dobbiamo cambiare il nostro modo di mangiare e scegliere con criterio i prodotti giusti. Da quali materie prime è composto un menu rispettoso del clima? Questa sfida culinaria mette alla prova tredici volontari per scoprire chi è più consapevole di cosa sia realmente un'"alimentazione sostenibile".

Questo programma del canale svizzero SRG SSR fa parte di The European Collection, iniziativa comune di media pubblici europei (ARD, ARTE, France Télévisions, SRG SSR e ZDF), coordinata da ARTE.

Produzione

SRF

Paese

Svizzera

Anno

2022

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