Agricoltura e biologico al tempo del Covid-19Xenius

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11 min
Disponibile dal 12/05/2020 fino al 28/10/2020

Al tempo del Covid-19, la chiusura dei mercati ha favorito nuovi circuiti di approvvigionamento alimentare: è tornata ad esempio alla ribalta la vendita diretta di prodotti locali, consentendo agli agricoltori di smaltire rapidamente il raccolto. Un’alternativa alle logiche della grande distribuzione, anche se le aziende biologiche sembrano più sensibili di altre alla questione dei lavoratori stagionali.


  • Paese :
    • Germania
  • Anno :
    • 2020