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Gacha Gacha (2/9)Zuru Zuru, il suono dello street food

Mangiare ramen in Giappone è un'esperienza sensoriale e uditiva unica. Qui, i noodles vengono risucchiati, emettendo un suono speciale. Questo suono ha un nome: è Zuru Zuru - ovvero il modo giapponese di scomporre i sapori raccolti nella ciotola per rivelare tutte le sfumature di un piatto tutt'altro che ordinario.

Regia

Younès Jabrane

Produzione

KAMI PRODUCTIONS

Autore

Younès Jabrane

Paese

Francia

Anno

2020

Durata

5 min

Disponibile

Dal 08/11/2023 al 06/11/2024

Genere

Documentari e reportage

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