Cibo da salvare: un business?Re: sguardi sulla società

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32 min
Disponibile dal 30/08/2020 fino al 28/11/2020

Un tempo la lotta agli sprechi di cibo era affare esclusivo di istituti di beneficenza; oggi è ormai un business per imprese che investono sempre di più nel settore della redistribuzione degli alimenti rimasti invenduti. In Germania, aziende come la berlinese "Sirplus" o "Matsmart" in Svezia (quest’ultima specializzata nell’e-commerce) sono finite al centro di un dibattito sulla “beatificazione” pubblica di simili logiche commerciali.


  • Paese :
    • Germania
  • Anno :
    • 2020