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Quando la cucina è una piccola città

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Quando la cucina è una piccola cittàIl design secondo Charlotte Perriand (4/8)

La cucina di Michel Troisgros è immensa, tanto che lo chef stellato l’ha paragonata alla città di New York con i suoi incroci e le grandi avenue. Avendola progettata nel 1949 per i locali della Cité Radieuse dell'architetto Le Corbusier, Charlotte Perriand è stata pioniera nell'immaginare la ristorazione del futuro: uno spazio funzionale per chi deve preparare i piatti, un vero e proprio show per i clienti.

Durata :

4 min

Disponibile :

Dal 10/10/2019 al 04/09/2022

Genere :

Documentari e reportage

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