Cacao: dalla fava al cioccolatoXenius

26 min
Profumo di nocciole, note floreali, gusto fruttato o amaro... La fava di cacao è un alimento che può generare infinite sensazioni per il palato. Gli specialisti sono costantemente alla ricerca di nuovi aromi. Ma come si fa a selezionare un cacao di buona qualità?



  • Presentazione :
    • Emilie Langlade, Adrian Pflug
  • Paese :
    • Germania
  • Anno :
    • 2019