Globalizzazione alimentare: è ora di cambiareDietro le mappe

13 min
Disponibile dal 14/09/2019 fino al 13/11/2019

In che modo la globalizzazione dei commerci ha modificato le nostre abitudini alimentari? Con quali conseguenze sui processi di fabbricazione, sull’ambiente e sulla nostra salute? In questa puntata di “Dietro le mappe” scoprirete che se in India si mangia così piccante è colpa di Vasco da Gama, che Subway ha più punti di vendita di Mc Donald, che le coltivazioni bio rappresentano una percentuale troppo piccola nel mondo, e come e perché l’Occidente deve invertire le tendenze alimentari per salvare il pianeta dal riscaldamento globale.


  • Regia :
    • Frédéric Ramade
  • Presentazione :
    • Emilie Aubry
  • Paese :
    • Francia
  • Anno :
    • 2018