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Botulisme28 minutes (16/09/2024)

3 min

Disponible jusqu'au 16/09/2025

Botulisme, du latin botulus (le boyau farci, le boudin), désigne une maladie grave mais rare liée à la consommation de conserves avariées. Le 7 septembre, un repas familial au pesto artisanal a provoqué 5 cas de botulisme. Thibaud Nolte remonte aux origines de cette maladie.

Pays

France

Année

2024

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