Invitation au voyage

L’Afrique du Sud déchirée de J. M. Coetzee
À la pointe méridionale de l’Afrique du Sud, le Cap est une ville où règne une certaine douceur de vivre, bordée par un océan d’un bleu profond et des reliefs montagneux qui touchent les nuages. Pourtant, le Cap que l’écrivain et prix Nobel John Maxwell Coetzee décrit est loin de cette image de magazine touristique. Dans son roman Michael K, sa vie, son temps, publié en 1983 au plus fort de l’apartheid, il dresse le portrait d’une ville ravagée par la guerre civile et gangrenée par la pauvreté.

En Afrique du Sud, un royaume botanique
On la connaît pour sa faune sauvage, ses paysages spectaculaires et sa culture métissée. Pourtant l’Afrique du Sud abrite un autre trésor : le royaume floral du Cap. Contenu dans les frontières de l’Afrique du Sud, à la pointe sud-ouest du pays, il est le plus petit des six royaumes floristiques qui couvrent notre planète. Formidable héritage naturel inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, le royaume floral du Cap offre la densité d’espèces végétales la plus haute du monde.

En Afrique du Sud, les bigorneaux à la crème de Ronel
À Betty’s Bay, Ronel ramasse des bigorneaux sur la plage. Chez elle, elle les fait bouillir et hache finement leur chair. Dans une poêle, elle fait ensuite revenir de l’oignon, ses bigorneaux et les accompagne avec du persil et de la crème. C’est comme goûter l’océan !

Au Cap, on a marché sur la Lune
Dans la ville du Cap, le quartier d’Observatory est un coin branché où les étudiants noctambules croisent des astronomes venant du monde entier. Dans la première moitié du XIXe siècle, un scientifique anglais atterrit ici pour observer la Lune, et fait une découverte trop merveilleuse pour être vraie…