Invitation au voyage

La Touchétie éternelle de Shalva Alkhanaidze
Aux confins de la Géorgie, entre les nuages et les sommets du Caucase, surgit du brouillard une terre intacte : la Touchétie. Un pays de bergers, de grands gaillards semi-nomades qui montent ici leurs troupeaux pour quelques mois d’été. À partir des années 1950, le photographe touche, Shalva Alkhanaidze, immortalise la vie des habitants de cette région, leur tablées, leurs rituels, qu’il sent menacés par la modernisation et l’emprise soviétique. Il est aujourd’hui considéré comme l’un des plus grands photographes du pays.

En Géorgie, les sentinelles de l’âme svane
Altières, elles s’élancent dans le ciel. Elles sont presque aussi vieilles que les neiges éternelles du Caucase. Telles des sentinelles, ces tours veillent sur les Svanes qui habitent sur ces terres des confins septentrionaux de Géorgie. Plus que de simples constructions, elles symbolisent la liberté et l’insoumission pour ce peuple quasi-autarcique qui doit se protéger d’envieux envahisseurs.

En Géorgie, l’agneau aux herbes de Mamouka
Dans son appartement avec vue sur la mer de Tbilissi, Mamouka nettoie et coupe de l’estragon, des oignons verts et de la coriandre. Avec l’agneau, l’estragon est l’élément principal du plat. Mamouka alterne couches d’herbes et de viande puis arrose de vin blanc pour le mettre à cuire.

En Géorgie, la liberté comme religion
À Tbilissi, la cathédrale Sioni est l’une des plus importantes de Géorgie. Dans les années 1980, alors que le pays appartient à l’Union soviétique, la religion est mal vue. Cette cathédrale devient le théâtre d’un plan très ambitieux.