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Biodiversité : mangez utile28 Minutes (24/02/2024)
4 min
Disponible jusqu'au 24/02/2025
Des keftas d'écureuil gris ou un filet de poisson-lion au dîner, ça vous tente ? Pour lutter contre la prolifération d'espèces invasives, certains restaurateurs ont une solution toute trouvée : il faut les manger ! Alix Van Pée nous parle de ces mets alternatifs à travers le monde.
Pays
France
Année
2024