"La ronde des bêtes" : et si l’animal redevenait le moteur du progrès ?28 Minutes (10/10/2023)
François Jarrige est historien, spécialiste de l’histoire du travail, des techniques et de l’industrialisation. Son livre “La ronde des bêtes. Le moteur animal et la fabrique de la modernité”, nous prouve que le travail animal a été une source d’énergie indispensable au décollage industriel et nous pousse à réenvisager notre conception de la modernité.
Pays
France
Année
2023
