En Egypte, des souches de riz résistantes à la sécheresse
L’Egypte, pays recouvert à 97% de désert, lutte au quotidien contre le manque d’eau. L'agriculture consomme près de 85% des ressources hydriques, qui se limitent quasiment entièrement aux près de 55,5 milliards de mètres cubes d’eau reçu via le Nil. Mais la demande du pays en eau douce est deux fois supérieure à ses ressources. La culture du riz, très consommatrice d’eau, est menacée. Alors pour tenter de sauver ses rizières, des chercheurs développent des souches de riz résistantes à la chaleur et moins gourmandes en eau.
Journaliste
Mathilde Delvigne et Hossam Rabie
Pays
France
Allemagne
Année
2023
