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Au Canada, l’arrivée de l’édition génomique irrite les cultivateurs bio

Du brocolis sucré dans nos assiettes ? Des cerises sans noyaux ? Ou des pommes qui ne brunissent pas ? Avec l’édition génomique – ces ciseaux moléculaires qui peuvent façonner l’ADN – tout ou presque est possible. Et les Canadiens pourront bientôt y goûter. Début mai, le gouvernement fédéral a annoncé l'assouplissement des directives relatives aux semences génétiquement modifiées. Contrairement aux OGM traditionnels, plus besoin d’autorisation au Canada pour avoir recours à l’édition génomique, ou d’étiqueter les produits qui en sont issus. Mais la réforme provoque la colère de la filière bio canadienne, qui s’inquiète de ne bientôt plus savoir quelles semences sont issues de ces nouvelles techniques génomiques.  

Journaliste

François Rihouay

Pays

  • France

  • Allemagne

Année

2023

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