Invitation au voyage

Le Paris tendre et révolté de Renaud
Ode à l’enfance, Mistral gagnant, écrit par Renaud en 1985, dévoile la face tendre du chanteur le plus révolté de Paris. Avec des millions d’albums vendus, l'artiste nous entraîne et nous touche depuis près d’un demi-siècle. Côté pile, Renaud ressuscite, avec douceur, toute la mélancolie du Paname disparu de sa jeunesse. Côté face, il en fait le déversoir de ses colères et ses déboires. Corrosif observateur de son époque, ce titi parisien capte les aspirations et humeurs de sa ville natale.

Los Angeles, cité des anges et du cinéma
Les collines d’Hollywood dominent la mythique mégalopole de Los Angeles. Tentaculaire, la cité des anges se dévoile – celle du cinéma, celle des rêves brisés aussi. Loin de la clameur de la ville se dressent les neuf lettres géantes les plus célèbres du monde. Habiter Hollywood, l’incarnation du glamour : un point de vue avant-gardiste au début des années 1920. Avant, ici, il n’y avait rien. Ou presque…

En République tchèque, le bœuf aux légumes et à la crème de Veronika
À Prague, Veronika cuisine avec sa fille du bœuf presque braisé avec une purée de légumes à la crème. Pour cela, elle utilise des carottes, du céleri-rave, du persil racine, un autre tubercule au goût similaire, avec du citron. Elle sert son plat avec des quenelles traditionnelles et de la confiture d'airelles. Rien de mieux pour un repas en famille !

En Espagne, la cédille séduit la France
Dans le centre médiéval de Madrid, sur la plaza de la Villa, face à la statue de l’amiral Álvaro de Bazán, le commandant de l’invincible Armada, se dresse l’une des plus vieilles tours de la capitale espagnole, la Torre de los Lujanes. En 1525, François Ier y a été enfermé après sa capture par les troupes de Charles Quint. Une détention royale qui a consacré une modification centrale dans l’histoire de la langue française…