Papilles - Invitation au voyage

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En Slovénie, la brioche fourrée aux pommes de Veronika et MarijaInvitation au voyage (02/06/2023)

À Podbrezje, Veronika et Marija sont collègues et voisines mais surtout, ce sont des championnes de la potica, une brioche roulée et fourrée aux pommes, aux poires et aux noix. Ce dessert très populaire, composé de six couches différentes, a même été envoyé dans l’espace et dégusté par le Pape ! Elles nous livrent tous leurs secrets.

Ingrédients : noix, pommes séchées, poires, séchées, oeufs, farine de blé, farine d’épeautre, zeste de citron, beurre, lait chaud, crème aigre, oeuf, levure boulangère, sucre vanillé

Pays

France

Année

2023

Durée

6 min

Disponible

Du 02/06/2023 au 01/06/2025

Genre

Documentaires et reportages
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