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En Suède, les choux farcis d’Olle et OskarInvitation au voyage (01/06/2023)
5 min
Disponible jusqu'au 01/06/2025
À Malmö, Olle enseigne une recette traditionnelle et familiale à son fils Oskar. Ils commencent par préparer la farce avec de la viande de bœuf et de porc. Ensuite, ils farcissent ensemble les choux avec et les mettent à poêler. Pour terminer, ils les recouvrent d’un filet de sirop et les mettent au four.
Ingrédients : chou, pommes de terre amandine, viande hâchée de boeuf et de porc, riz, oeufs, crème fraîche, sauce soja, soupe de fond de veau, sirop de sucre
Pays
France
Année
2023
