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En Martinique, les gnocchis de bananes plantain de LaëtitiaInvitation au voyage (30/05/2023)

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Disponible jusqu'au 30/05/2025

À Fort-de-France, Laëtitia se rend au marché pour faire ses courses. De retour chez elle, elle commence par faire bouillir ses bananes plantain. Encore chaudes, elle les écrase et les mélange avec un œuf et de la farine de manioc pour en faire une pâte à gnocchi. Une fois découpés en petits morceaux et cuits, elle sert ces gnocchis avec une sauce tomate maison.

Pour les gnocchis : bananes, farine de manioc, jaunes d’oeuf, muscade, beurre

Pays

France

Année

2023

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