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En Grèce, le mérou à la tomate et aux gombos d’OzlemInvitation au voyage (19/05/2023)

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Disponible jusqu'au 19/05/2025

À La Canée, en Crète, Ozlem achète un mérou pêché le matin même, des tomates et des gombos, un légume au goût d’aubergine. Elle nettoie les gombos et les met à cuire avec la tomate coupée en morceaux. Enfin, elle dépose son poisson sur une plaque et ajoute ses légumes avant d’enfourner. Un régal !

 

Ingrédients : mérou ou morue, gombos ou aubergines, tomates, citron

Pays

France

Année

2023

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