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À Cuba, le malanga frit de Luis

Invitation au voyage (15/09/2023)

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Invitation au voyage (14/09/2023)

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En Inde, le thé au lait et au gingembre de Pooja

Invitation au voyage (13/09/2023)

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Invitation au voyage (12/09/2023)

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Invitation au voyage (11/09/2023)

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Invitation au voyage (08/09/2023)

En République dominicaine, le poulet aux haricots de MantyInvitation au voyage (10/05/2023)

4 min

Disponible jusqu'au 10/05/2025

Culture et pop

Arts

Documentaires et reportages

À Las Terrenas, Manty fait colorer un poulet en morceaux dans du caramel. C’est sa façon de préparer la traditionnelle « bandera dominicana ». Ensuite, elle fait cuire à part des haricots avec du poivron, de l’oignon, de la coriandre et deux branches de céleri. Quand c'est prêt, il ne lui reste plus qu’à servir son poulet et ses haricots avec du riz.

Pays

France

Année

2023