À suivre :
Twist - La nature mise en scèneEn République dominicaine, les boulettes de poisson de MargaritaInvitation au voyage (01/05/2023)
À Sánchez, Margarita se rend au marché pour acheter du poisson et des légumes. Elle cuit son poisson à chair blanche dans de l’eau puis enlève les arêtes. Elle l’assaisonne avec un mélange de céleri, de coriandre et d’ail puis ajoute de la chapelure. Il ne lui reste plus qu’à frire ses boulettes et à servir avec du riz, des haricots, de la salade verte et des bananes plantains frites.
Pays
France
Année
2023
