En Estrémadure, le piment du nouveau mondeInvitation au voyage (26/04/2023)
Le pimenton de la Vera est l’ingrédient incontournable de la cuisine espagnole : sans lui, pas de chorizo ni de paella. Contrairement aux apparences, ce produit de choix exige des efforts monumentaux de la part des producteurs. Au fil des ans, il a permis à la région de se réinventer et a poussé les gens à s'unir.
Pays
France
Année
2023