En Inde, le poulet au beurre d’IzharInvitation au voyage (14/04/2023)
C’est une recette qui vient du vieux Delhi et dont Izhar a fait la spécialité de son restaurant : le poulet au beurre. Il commence par masser le poulet avec une marinade d’épices puis le fait rôtir une première fois, le découpe et le remet à griller. Il verse enfin du beurre et de la crème dessus et c’est prêt !
Pays
France
Année
2023