En Suède, la soupe au chou et aux fricadelles de LouiseInvitation au voyage (12/04/2023)
À Malmö, Louise va ramasser son chou frisé directement chez le producteur. De retour chez elle, elle commence par le faire blanchir avant de l’ajouter à de l’oignon et de l’ail frits, relevés de noix de muscade. Elle termine en versant du bouillon et en mettant ses fricadelles à cuire dans le tout. Un régal.
Pays
France
Année
2023