En Grèce, le lapin aux branches de vigne de MaryInvitation au voyage (10/04/2023)
À Panormos, Mary cuisine une vieille recette crétoise. Elle commence par fairemariner son lapin dans du vin et du vinaigre puis elle fait frire un oignon. Dans la poêle, elle ajoute des aromates, comme un citron séché ou des écorces d’orange, puis elle fait revenir le lapin. Elle termine en incorporant des branches de vignes, quelques raisins, des amandes et un peu de citron.
Pays
France
Année
2023
